Simone Gonzaga

Simone Gonzaga

Brasília, DF

Mestre em Biotecnologia pelo Programa de Pós Graduação da Universidade Federal de Ouro Preto - UFOP com ênfase em Genômica e Proteômica (Bolsista FAPEMIG - 2015). Graduada em Nutrição pela mesma Universidade (2012).

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Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Biotecnologia

2013 - 2015

Universidade Federal de Ouro Preto
Título: Prospecção de peptídeos bioativos com potencial modulatório sobre a atividade quimotripsina símile do proteassoma 20S,Ano de Obtenção: 2015
William de Castro Borges.Coorientador: Marcos Aurélio de Santana. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais, FAPEMIG, Brasil. Palavras-chave: Proteassoma 20S; Peptídeos; Atividade quimotripsina símile; PR-11.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Biofísica / Subárea: Proteômica. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Biotecnologia.

Graduação em Nutrição

2008 - 2012

Universidade Federal de Ouro Preto
Título: Avaliação toxicológica aplicada a organismo modelo de água salgada através de simulação ambiental de exposição a derivado oxidado do Dibenzotiofeno
Orientador: William de Castro Borges

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Formação complementar

2019 - 2019

Inovação no Ensino Superior e Institucionalização da Educação a Distância. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário Planalto do Distrito Federal, UNIPLAN, Brasil.

2018 - 2018

Level One Anthropometrist. (Carga horária: 30h). , International Society for the Advancement of Kinanthropometry, ISAK, Brasil.

2016 - 2016

Metodologia Científica. (Carga horária: 20h). , Escola Superior de Ciências da Saúde, ESCS, Brasil.

2016 - 2016

Bioética. (Carga horária: 20h). , Escola Superior de Ciências da Saúde, ESCS, Brasil.

2016 - 2016

Nutrição esportiva. (Carga horária: 65h). , Associação Brasileira de Educação a Distância, ABED, Brasil.

2016 - 2016

Avaliação nutricional no paciente grave. (Carga horária: 1h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2015 - 2015

Capacitação em saúde baseada em evidência. (Carga horária: 150h). , Hospital Sírio-Libanês, SIRIO-LIBANÊS, Brasil.

2012 - 2012

Biossegurança. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

2009 - 2009

Controle de Qualidade em Análise de Alimentos. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Fisiopatologia.

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Organização de eventos

CARMO, S. G. . II Curso de Verão em Biotecnologia. 2015. (Outro).

CARMO, S. G. . I Curso de Verão em Biotecnologia. 2014. (Outro).

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Participação em eventos

Oficina de Resposta ao item. 2019. (Oficina).

Oficina de Teoria da Resposta ao Item. 2018. (Oficina).

XXV Congresso Brasileiro de Nutrição. ESTADO NUTRICIONAL DE DEPENDENTES QUÍMICOS INTERNADOS EM UM CENTRO DE REINTEGRAÇÃO DE PLANALTINA DE GOIÁS. 2018. (Congresso).

1ª Jornada de Terapia Nutricional. 2016. (Encontro).

IBRANUTRO Científico - Atualização em Terapia Nutricional. 2016. (Congresso).

IV Congresso Planalto Fitness. Perfil Clínico e Nutricional de Pacientes Cirúrgicos de um Hospital Público do Distrito Federal. 2016. (Congresso).

IV Congresso Planalto Fitness. Adenocarcinoma Gástrico em Idoso: Relato de Caso. 2016. (Congresso).

Simpósio Nutrição em Oncologia. 2016. (Simpósio).

I Simpósio de Apresentação de Trabalhos de Conclusão dos Programas de Residência em áreas profissionais de saúde da Secretaria de Saúde do Distrito Federal.. 2015. (Simpósio).

I Curso de Verão em Biotecnologia.Biotecnologia: Aspectos básicos e aplicados. 2014. (Outra).

I International Symposium on Biological Sciences.Identification and characterization of the regulatory "peptidome"targeting the 20S proteasome complex: bioactive peptides with potential anti-parasitic properties. 2014. (Simpósio).

A Pós-Graduação e o Ensino Básico. 2013. (Outra).

Protein Purification Day. 2012. (Outra).

XX Seminário de Iniciação Científica.Avaliação toxicológica aplicada a organismo modelo de água salgada através de simulação ambiental de exposição ao derivado oxidado de Dibenzotiofeno. 2012. (Seminário).

I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. 2011. (Congresso).

IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. 2011. (Congresso).

IV Semana de Estudos da Nutrição. 2011. (Seminário).

XIX Seminário de Iniciação Científica da UFOP.Avaliação toxicológica aplicada ao crustáceo Branchipus stagnalis através de simulação ambiental de exposição ao derivado oxidado de dibenzotiofeno. 2011. (Seminário).

XL Annual Meeting of SBBQ. Analysis of Tumor Markers Obtained Swiss Mice Tissue Treated with 1,2-Dimethylhydrazine. 2011. (Congresso).

XVIII Seminário de Iniciação Científica da UFOP.Identificação e Caracterização de Marcadores de Tecidos Tumorais Obtidos de Camundongos Tratados com Dimetilhidrazina. 2010. (Seminário).

XXXIX Annual Meeting of SBBq. Novel Approaches for the isolation and caracterization of Bowman-Birk Inhibitors from Soybeans. 2010. (Congresso).

II Semana de Estudos de Nutrição. 2009. (Seminário).

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Participação em bancas

Aluno: Alexandra Faria de Sousa

DUARTE, L. C. A. C.;Carmo, Simone Gonzaga. O papel do Nutricionista no Processo de Formação do esportista. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Planalto do Distrito Federal.

Aluno: Lorena Feitosa Rodrigues

AGUIAR, L. A.;Carmo, Simone Gonzaga. Avaliação qualitaativa de preparações de cardápio infantil - método APQC. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Planalto do Distrito Federal.

Aluno: Isabella Alves Reis

AGUIAR, L. A.;Carmo, Simone Gonzaga. Análise da compreensão de rótulos de alimentos por consumidores de dois supermercados do Distrito Federal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Planalto do Distrito Federal.

Aluno: ANA CLÁUDIA OLIVEIRA DE SOUZA

DUARTE, L. C. A. C.;Carmo, Simone Gonzaga. Obesidade em crianças e jovens: Causas e desafios na sociedade conteporânea. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Planalto do Distrito Federal.

Aluno: Gláucia Rodrigues Caxangá dos Santos

AGUIAR, L. A.;Carmo, Simone Gonzaga. Elaboração de material educativo contendo o teor de açúcares, sóodio e lipídeos de alguns alimentos e bebidas ultraprocessados. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Planalto do Distrito Federal.

Aluno: Natália Lourenço Marinho

AGUIAR, L. A.;Carmo, Simone Gonzaga. A influência da mídia nos hábitos alimentares de crianças em fase escolar. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Planalto do Distrito Federal.

Aluno: Bruno Torquatro Brasil

DUARTE, L. C. A. C.;Carmo, Simone Gonzaga. Consumo indiscriminado de suplementos por frequentadores de academias em Brasília. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Planalto do Distrito Federal.

Aluno: Mateus Henrique do Nascimento Dutra

Barbosa, L. B. G.; SIRQUEIRA, K. L.;Carmo, Simone Gonzaga. A influência do marketing nos hábitos alimentares de praticantes de atividade física em uma academia do Distrito Federal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Joyce Rodrigues da Silva

Barbosa, L. B. G.;Carmo, Simone Gonzaga; SIRQUEIRA, K. L.. Perfil nutricional e qualidade de vida de pacientes com câncer de mama em uma clínica particular do Distrito Federal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Elvis Guilherme Lima Oliveira

Barbosa, L. B. G.;CARMO, S. G.; SIRQUEIRA, K. L.. Perfil nutricional de praticantes de musculação de uma academia em Brasília - DF. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Lucas Adriano Oliveira

Barbosa, L. B. G.;CARMO, S. G.; AGUIAR, L. A.. Influência do consumo alimentar no desenvolvimento de casos de câncer no trato gastrointestinal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Íttalo dos Santos Arruda

Barbosa, L. B. G.;CARMO, S. G.; SIRQUEIRA, K. L.. A influência das mídias sociais no desenvolvimento de transtornos relacionados a alimentação. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Kássia Alves Rodrigues

AGUIAR, L. A.; Barbosa, L. B. G.;CARMO, S. G.. Avaliação do consumo de ômega-3 por nutrizes. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Mylla Cristian Gonçalves de Menezes

Barbosa, L. B. G.;CARMO, S. G.; SIRQUEIRA, K. L.. A influência das manifestações clínicas em pacientes com Síndrome de Sjogren no estado nutricional. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Débora Araújo Alves

DUARTE, L. C. A. C.;CARMO, S. G.. Benefício do Consumo de Fibras Alimentares em mulheres. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Planalto do Distrito Federal.

Aluno: Tatyara Costa da Fonseca

DUARTE, L. C. A. C.;Carmo, Simone G.. A influência das redes sociais na alimentação de jovens de 18 a 28 anos que frequentam o parque da cidade Sarah Kubitsheck. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Planalto do Distrito Federal.

Aluno: Elaine Pinho dos Reis

AGUIAR, L. A.;CARMO, S. G.. Desenvolvimento de Brownie com Baixo Teor de Carboidratos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Planalto do Distrito Federal.

Aluno: Isabella Alves Reis

AGUIAR, L. A.;CARMO, S. G.. Análise da compreensão de rótulos de alimentos por consumidores de dois supermercados do Distrito Federal. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Planalto do Distrito Federal.

Aluno: Tatiane Cristina da Silva

AGUIAR, L. A.;CARMO, S. G.. Desenvolvimento e melhoramento do Pão tipo Brioche sem lactose. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Planalto do Distrito Federal.

Aluno: Gabriela Alves Cardozo Rodrigues

AGUIAR, L. A.;CARMO, S. G.. Brigadeiro vegano funcional como fonte de vitaminas. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Planalto do Distrito Federal.

Aluno: Nathalia Lira de Oliveira

DUARTE, L. C. A. C.;CARMO, S. G.. Comparação do pão tipo brioche isento de gluten para o pão tipo brioche com gluten. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Planalto do Distrito Federal.

Aluno: Vanessa Dávilla de Aguiar

SALOMON, A. L. R.;CARMO, S. G.. A INFLUÊNCIA DA RESTRIÇÃO DO GLÚTEN E DA CASEÍNA NO AUTISMO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Elizangela Teixeira do Carmo

Carmo, Simone Gonzaga; Barbosa, L. B. G.. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE IDOSOS HOSPITALIZADOS EM UM HOSPITAL PÚBLICO DO DISTRITO FEDERAL. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Marleni Pequena de Sousa

REZENDE, A. J.;CARMO, S. G.; LINS, T. C. L.. Análise Microbiológica de Água de Bebedouros de uma instituição de ensino superior do Distrito Federal. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Jéssica Rodrigues Vieira

Barbosa, L. B. G.;CARMO, S. G.; SILVA, C. O.. Avaliação no comportamento alimentar após intervenção nutricional, em escolares de uma escola particular do Distrito-Federal.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Crislaine Cristina Alves Lima

SALOMON, A. L. R.;CARMO, S. G.; SILVA, C. O.. AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO DE LANCHEIRAS DE PRÉ ESCOLARES. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Larissa Melo Ribeiro Nascimento

SALOMON, A. L. R.;CARMO, S. G.; OLIVEIRA, K. D. L.. Perfil Nutricional e Síndrome da Fragilidade em idosos com Alzheimer. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Bárbara Leandro Loureiro

FORTES, R. C.;CARMO, S. G.; OLIVEIRA, K. D. L.. EVOLUÇÃO CLÍNICA E NUTRICIONAL DE UMA PACIENTE COM A SÍNDROME DE HALLERVORDEN SPATZ: RELATO DE CASO CLÍNICO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Cláudia Ferreira da Costa

Barbosa, L. B. G.;CARMO, S. G.; GUIMARAES, L. C.. Perfil Nutricional de um paciente com hipóxia: um relato de caso. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Maurílio Monteiro Marques

REZENDE, A. J.;CARMO, S. G.; LINS, T. C. L.. ANÁLISE DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS LIGHT E DIET COMERCIALIZADOS EM SOBRADINHO - DF. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Walace Henrique Oliveira Da Luz

GUIMARAES, L. C.;CARMO, S. G.; LINS, T. C. L.. Analise de solidos soluveis de polpa de fruta. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Thaíres Barreto dos Santos

Barbosa, L. B. G.;CARMO, S. G.; SILVA, C. O.. Avaliação do uso de deitas da moda em estudantes de nutrição e suas influências na saúde. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Erica de Souza Borges

Barbosa, L. B. G.;CARMO, S. G.; SILVA, C. O.. Qualidade de vida em idosos institucionalizados. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Larisse Marthielly Pereira da Silva

GUIMARAES, L. C.;CARMO, S. G.; Barbosa, L. B. G.. ATIVIDADES DE AUTOCUIDADO DE PACIENTES PORTADORES DE DIABETES MELLITUS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Antonia Beatriz Eufrasio

FORTES, R. C.; OLIVEIRA, K. D. L.;CARMO, S. G.. Efeitos da suplementação dietética com ômega 3 no perfil lipídico e antropométrico de indivíduos adultos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Atenísia Oliveira da Silva

GUIMARAES, L. C.;CARMO, S. G.; Barbosa, L. B. G.. O índice de satisfação profissional de nutricionistas que atendem em uma clínica de nutrição particular do Distrito Federal. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Lucas Ribeiro Fortes

GUIMARAES, L. C.;CARMO, S. G.; Barbosa, L. B. G.. DESMAME PRECOCE Fatores que contribuem para a interrupção precoce do aleitamento materno exclusivo e a qualidade da alimentação complementar de crianças menores de 1 ano de idade.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Maria Rizonete Tunico de Souza

LINS, T. C. L.;CARMO, S. G.. Análise Nutricional de Alimentos Diet e Light. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Ana Barbosa de Albuquerque Ribeiro

FORTES, R. C.;CARMO, S. G.; MONTEIRO, A. G.. Desenvolvimento e Análise Sensorial de Suplementos Hiperproteicos como Alternativas para Idosos Desnutridos.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Patrícia Andrea da Silva de Souza

GUIMARAES, L. C.; Barbosa, L. B. G.;CARMO, S. G.. NEOFOBIA ALIMENTAR EM PRÉ-ESCOLARES E A CONDUTA DOS PAIS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Gabriela Moreira de Melo

FORTES, R. C.;CARMO, S. G.; OLIVEIRA, K. D. L.. Avaliação nutricional em crianças e adolescentes com câncer atendidos em uma casa de assistência social do distrito federal. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Andréa Caroline Gomes Oliveira

Barbosa, L. B. G.;CARMO, S. G.; GUIMARAES, L. C.. FATORES QUE INFLUENCIA A NEOFOBIA ALIMENTAR EM PRÉ-ESCOLARES DE UMA ESCOLA PARTICULAR DO DISTRITO FEDERAL. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Carolina Arantes Cavalcanti Esselin

GUIMARAES, L. C.;CARMO, S. G.; Barbosa, L. B. G.. A DISBIOSE E SUA RELAÇÃO COM AS ALERGIAS ALIMENTARES. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Camila Alves Ferreira

GUIMARAES, L. C.;CARMO, S. G.; Barbosa, L. B. G.. Análise do rótulo de papinhas industrializadas e riscos associados ao seu consumo.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Ritchielle de Souza Silva

Barbosa, L. B. G.;CARMO, S. G.; SILVA, C. O.. A Influência da Educação Nutricional em Escolares do Valparaíso - GO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Deidiana Kelly Nascimento Souza

SALOMON, A. L. R.;CARMO, S. G.; SIRQUEIRA, K. L.. Relação da utilização de prótese dentária e o consumo de frutas, legumes e vegetais em um grupo de idosos em um centro de saúde do Distrito Federal. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Jéssica Silva Mesquita

SALOMON, A. L. R.;CARMO, S. G.; SIRQUEIRA, K. L.. Avaliação dos Perfis Socioeconômico e Alimentar relacionados com a ocorrência de Hipertensão Arterial Sistêmica. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Gabriel Rômulo R

SALOMON, A. L. R.;CARMO, S. G.; SIRQUEIRA, K. L.. R. de Macedo.A influência do estado emocional nas escolhas alimentares. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Alexandre Nunes dos Santos

GUIMARAES, L. C.;CARMO, S. G.; Barbosa, L. B. G.. PERFIL NUTRICIONAL DOS POLICIAIS MILITARES DO DISTRITO FEDERAL E SUA INFLUÊNCIA NO ÍNDICE DE ABSENTEÍSMO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Celiane Pereira Chaves Borges

Barbosa, L. B. G.;CARMO, S. G.. EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA PRÉ- ESCOLARES EM UMA CRECHE FI-LANTRÓPICA DE LUZIANIA ? GO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: ANTONIO CARLOS GOMES DA CONCEIÇÃO

GUIMARAES, L. C.;CARMO, S. G.; Barbosa, L. B. G.. DESMAME PRECOCE: PRINCIPAIS CAUSAS DE DESMAME PRECOCE DE LACTENTE NO CENTRO DE SAÚDE DE CANDANGOLANDIA-DF. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Cassia Regina Sousa Dos Santos

Barbosa, L. B. G.;CARMO, S. G.; GUIMARAES, L. C.. CONSTIPAÇÃO INTESTINAL DO IDOSO: PREVALÊNCIA, CAUSAS E INTERVENÇÃO ALIMENTAR DE TRATAMENTO FECAL EM IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS DO LAR DO IDOSO MYRIAM P.P ERVILHA, SANTO ANTONIO DO DESCOBERTO, GOIAS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Jéssica Cardoso Massilon

SALOMON, A. L. R.;CARMO, S. G.. CORRELAÇÃO DO HÁBITO ALIMENTAR PREGRESSO E ATUAL DE PACIENTES COM AS DIRETRIZES BRASILEIRAS PARA PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Rodrigo Fonseca de Queiroz

GUIMARAES, L. C.; Barbosa, L. B. G.;CARMO, S. G.. ANÁLISE DE SÓLIDOS SOLÚVEIS TOTAIS DE POLPAS DE AÇAÍ COMERCIALIZADAS NO DISTRITO FEDERAL. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Edinéia Teixeira de Sousa

CARMO, S. G.. Perfil nutricional de pacientes atendidos em um ambulatório de nutrição em Brasília - DF. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: suellen gomes de Souza

CARMO, S. G.. Perfil nutricional de adolescentes atendidos em um ambulatório de nutrição em Brasília - DF. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Úrsula da Conceição dos Santos

CARMO, S. G.. Relação do estado nutricional com a capacidade funcional de idosos institucionalizados. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Davi Domineo Moreira de Araujo

CARMO, S. G.. Análise de sódio e informação nutricional em temperos de preparados de caldo. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Gean Dourado da Silva

CARMO, S. G.. Perfil dos consumidores de alimentos orgânicos das feiras de Brasília - DF. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Cleber dos Santos Gomes

CARMO, S. G.. Análise microbiológica e risco de contaminação de pizzas comercilaizadas em redes de supermercados do Distrito Federal. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Dafne Saraiva dos Santos Silva

CARMO, S. G.. Desenvolvimento de sorvete a base de soja. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Bruna Couto de Carvalho

CARMO, S. G.. Teor de sódio em amostras de batata palha comercilaizadas em supermercados do Distrito Federal. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: ladjane de Moraes Reiz

CARMO, S. G.. Mapeamento das ações e recursos utilizados na compra da merenda escolar da Secretaria de Educação do Distrito Federal - DF. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Dayane Alves de Oliveira

CARMO, S. G.. Consumo de alimentos ultraprocessados por idosos que frequentam centros de convivência para terceira idade. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Jaynne Maura Alves Vieira Negreiros

Carmo, Simone Gonzaga. Hábitos alimentares de adolescentes de uma escola pública em Goiás em comparação ao novo guia alimentar para população brasileira. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Stephane Ellen Evangelista da Silva

FORTES, R. C.;Carmo, Simone G.. Qaalidade de vida em pacientes portadores de doença renal crônica. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Jaynne Maura Alves Vieira

SALOMON, A. L. R.;Carmo, Simone Gonzaga. Hábitos alimentares de adolescentes de uma escola pública em Goiás em comparação ao novo Guia alimentar para a população brasileira. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Vanessa Dávilla de Aguiar

FORTES, R. C.;CARMO, S. G.. A influência da alimentação no autismo. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

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Comissão julgadora das bancas

ANA LUCIA RIBEIRO SALOMON

FORTES,R.C.;SALOMON, A.L.R.; MENDES, J. F. R.. Avaliação do uso de fórmula imunomoduladora nos desfechos pós- operatórios em pacientes de um hospital público do Distrito Federal. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição no HRAN) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

ELÍSIO ALBERTO EVANGELISTA

EVANGELISTA, E. A.; BORGES, W. C.. Avalição toxi´cológica aplicada a organismo modelo de água salgada através de simulação ambiental de exposição a derivado oxidado do dibenzotiofeno. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas Habilitação Bacharelado) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Mauro Cesar Isoldi

Isoldi, Mauro C.. Prospecção de peptídeos bioativos com potencial modulatório sobre a atividade quimiotripsina símile do proteossoma 20S. 2015. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Michele Corrêa Bertoldi

BORGES,W.C.; EVANGELISTA, E.A.;BERTOLDI, M. C.. Avaliação toxicológica aplicada a organismo modelo de água salgada através de simulação ambiental de exposição a derivado oxidado de dibenzotiofeno. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.

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Orientou

ALYNNE ALMEIDA SILVA

EFEITOS DA DIETA DE BAIXO TEOR DE CARBOIDRATO EM PACIENTES COM RESISTÊNCIA À INSULINA; Início: 2019; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Planalto do Distrito Federal; (Orientador);

LETÍCIA GABRIELA VITOR DA CRUZ

AVALIAÇÃO DO APORTE CALÓRICO-PROTEICO DE PACIENTES EM USO EXCLUSIVO DE TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL; Início: 2019; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Planalto do Distrito Federal; (Orientador);

Natielle lima da Cruz Netzner

CORRELAÇÃO DA QUALIDADE DE VIDA E DEPLEÇÃO DA MASSA MAGRA EM PACIENTES EM DIÁLISE PERITONEAL; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Planalto do Distrito Federal; (Orientador);

Áthos Evanir Conceição Lima

Relação do estado nutricional e perfil Alimentar em pacientes em Diálise Peritoneal; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Planalto do Distrito Federal; (Orientador);

Pedro Henrique Pereira Coelho

Importância e benefícios do Whey Protein em praticantes de atividades física; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Amanda Marques de Queiroz Pedrosa

Prevalência de Vigorexia em praticantes de musculação de uma academia do Distrito Federal; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Gustavo Rodrigues Carneiro

ADESÃO AO TRATAMENTO CLÍNICO NUTRICIONAL EM CRIANÇAS OBESAS DE 7 A 13 ANOS EM UMA CLÍNICA PARTICULAR EM BRASÍLIA-DF; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Sillas Mariano da Silva

Hábitos Alimentares e Qualidade de Vida de estudantes de nutrição de uma universidade privada; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Lucas Lima de Almeida

Análise do comportamento alimentar de adolescentes no Ensino médio; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Maria Arlete Neves Rodrigues

QUALIDADE DE VIDA E FREQUÊNCIA ALIMENTAR EM ADOLESCENTES PORTADORES DE DIABETES MELLITUS TIPO 1; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Thais Marques do Nascimento

AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO MÉDICO NA CONSISTÊNCIA DE DIETA HOSPITALAR; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Fernanda Vinhal Nepomuceno

Reeducação alimentar familiar: estudo de caso em saúde da família; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Guetche Sttefane dos Passos Lopes

Adesão ao tratamento nutricional em pacientes cardiopatas; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

MARIA ISABELA PEREIRA DA SILVA

O REFLEXO DO ESTRESSE NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR A influência do estresse no habito alimentar de adolescentes; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Planalto do Distrito Federal; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Karolline Martins Barbosa

Doença celíaca e a disponibilidade, variedade e custo benefício de produtos alimentícios isentos de glúten do hipermercado Extra e supermercado Tókio em Taguatinga ? DF; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Planalto do Distrito Federal; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Barbara Holanda Pereira Freire

ESTADO NUTRICIONAL E SOCIOECONÔMICO DE IDOSOS DE DUAS INSTITUIÇÕES DE LONGA PERMANÊNCIA EM BRASÍLIA/DF; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Planalto do Distrito Federal; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Maria da Conceição Santos

GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA COMO FERRAMENTA DE PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E SAUDÁVEL; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Planalto do Distrito Federal; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Marcilene Roberta dos Santos

Perfil Nutricional de Crianças atendidas em Uma Clínica Particular do Distrito Federal; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Planalto do Distrito Federal; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Polyana Nunes de Sousa

PERFIL NUTRICIONAL DE COLABORADORES DE UM CENTRO COMERCIAL DO DISTRITO FEDERAL; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Larissa Correa Moura

INFLUÊNCIA DA ATRESIA PULMONAR NO ESTADO NUTRICIONAL DE UMA CRIANÇA: UM ESTUDO DE CASO; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Angélica Rodrigues dos Santos

Insatisfação corporal na adolescência; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Planalto do Distrito Federal; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Bruna Gonçalves Fonseca

Análise do uso de suplementação por usuários de academias de Brasília-DF; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Bruna dos Santos Silva

Tendência ao desenvolvimento de distúrbios alimentares em adolescentes de uma escola pública do Distrito Federal; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Aline Beatriz de Jesus Costa

DIABETES MELITUS TIPO 1: UM RELATO DE CASO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Francielly Cardoso da Silva

AUTOPERCEPÇÃO DE IMAGEM CORPORAL E PERFIL NUTRICIONAL DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS DO 7˚ E 8˚ SEMESTRE DO CURSO DE NUTRIÇÃO DE UMA UNIVERSIDADE PRIVADA DO DISTRITO FEDERAL; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Simone Vieira Caixeta

Prevalência de anemia ferropriva em gestantes de um hospital particular em Luziânia- Goiás; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

janaina Soares Dutra

ESTADO NUTRICIONAL ASSOCIADO A DOENÇAS CRÔNICAS EM IDOSOS ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DE UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR DO DISTRITO FEDERAL; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Patrícia da Cunha Machado

ESTADO NUTRICIONAL DE DEPENDENTES QUÍMICOS INTERNADOS EM UM CENTRO DE REINTEGRAÇÃO DE PLANALTINA DE GOIÁS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Ana Carolina Gomes Ferreira

ESTADO NUTRICIONAL E QUALIDADE DE VIDA EM UM PACIENTE COM CÂNCER COLORRETAL: UM RELATO DE CASO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Larissa Aparecida De Oliveira

RELATO DE CASO :ANEMIA FALCIFORME EM CRIANÇAS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

AGDA JÉSSICA FONSECA DE SOUZA

PERFIL ALIMENTAR DE INDIVÍDUOS COM SOBREPESO E OBESIDADE; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Antonia Daniela Mota Soares

A importância do consumo regular do arroz e feijão; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Luana Pereira Borges

TRANSTORNOS ALIMENTARES: PRINCIPAIS FATORES CONDICIONANTES AO DESENVOLVIMENTO DE ANOREXIA E BULIMIA EM ADOLESCENTES; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Graziele Andrade Barbosa

AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE FRUTAS APÓS A IMPLEMENTAÇÃO DO PROGRAMA EDUCATIVO EM PRÉ-ESCOLARES DE UMA CRECHE LOCALIZADA NO DISTRITO FEDERAL; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Daiane de Oliveira Lemos

CONSUMO DE ADOÇANTES E QUALIDADE DE VIDA EM PACIENTES PORTADORES DE DIABETES TIPO 2 DE UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE EM LUZIÂNIA-GO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Leiliane José dos Santos

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DOS COLABORADORES DE UMA REDE DE SUPERMERCADOS EM BRASÍLIA DF; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

Janaína Soares Santana

LEVANTAMENTO DO PERFIL ANTROPOMÉTRICO E AVALIAÇÃO DO CONSUMO CALÓRIO ? PROTEICO EM UM GRUPO DE CORREDORES DE RUA AMADORES DO DISTRITO FEDERAL; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Simone Gonzaga do Carmo;

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Foi orientado por

Marcos Aurélio de Santana

Prospecção de peptídeos bioativos com potencial modulatório sobre a atividade quimotripsina-símile do proteasoma 20S; 2015; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Ouro Preto,; Coorientador: Marcos Aurélio de Santana;

Fernando César Silva Lage

Utilização de Luminômetro (método bioluminescência) na UAN - NOVELIS, Ouro Preto-MG; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto; Orientador: Fernando César Silva Lage;

William de Castro Borges

Prospeção de peptídeos bioativos com potencial modulatório sobre a atividade quimotripsina símile do proteassoma 20S; 2015; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Biotecnologia; ) - Universidade Federal de Ouro Preto, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: William de Castro Borges;

William de Castro Borges

Avaliação toxicológica aplicada a organismo modelo de água salgada através de simulação ambiental de exposição a derivado oxidado do dibenzotiofeno; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Programa PIP - Universidade Federal de Ouro Preto; Orientador: William de Castro Borges;

William de Castro Borges

Avaliação toxicológica aplicada a organismos modelos de águas doce e salgada através de simulação ambiental de exposição ao dibenzotiofeno e derivados oxidados; Parte II; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Programa PIP - Universidade Federal de Ouro Preto; Orientador: William de Castro Borges;

William de Castro Borges

Avaliação toxicológica aplicada a organismos modelos de águas doce e salgada através de simulação ambiental de exposição ao dibenzotiofeno e derivados oxidados; Parte I; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Programa PIP - Universidade Federal de Ouro Preto, Programa PIP - UFOP; Orientador: William de Castro Borges;

Renata Costa Fortes

Efeitos do uso de fórmulas imunomoduladoras em desfechos clínicos de pacientes submetidos à cirurgia do trato gastrointestinal; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde; Orientador: Renata Costa Fortes;

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Produções bibliográficas

  • CARMO, S. G. ; FORTES, R. C. . EFFECTS OF THE USE OF IMMUNE-MODULATING FORMULAS IN SURGICAL PATIENTS WITH GASTROINTESTINAL TRACT CANCER. Revista de Divulgação Científica Sena Aires , v. 8, p. 87-102, 2019.

  • COSTA, D. A. L. ; SALOMON, A. L. R. ; CARMO, S. G. ; FORTES, R. C. . Prevalência de sinais e sintomas de Disbiose Intestinal em indivíduos obesos atendidos em uma Instituição de ensino de Brasília-DF. REVISTA BRASILEIRA DE OBESIDADE, NUTRIÇÃO E EMAGRECIMENTO , v. 13, p. 488-497, 2019.

  • CARMO, S. G. ; FORTES, R. C. . Efeitos do uso de fórmulas imunomoduladoras em desfechos clínicos de pacientes submetidos à cirurgia do trato gastrointestinal.. Revista de Divulgação Sena Aires , v. 7, p. 94-104, 2018.

  • FONSECA, B. G. ; CARMO, S. G. . USO DE SUPLEMENTAÇÃO POR USUÁRIOS DE ACADEMIAS DE BRASÍLIA ? DISTRITO FEDERAL. Revista de Divulgação Sena Aires , v. 6, p. 10-16, 2017.

  • CAIXETA NETO, A. G. ; CARMO, S. G. ; CHAVES, R. M. ; Viana, R. A. S. ; MONTEIRO, V. S. ; FERREIRA, F. M. S. ; GONCALVES, A. C. . Avaliação antropométrica de pré-escolares de uma creche do município de Ouro Preto, Minas Gerais, Brasil. Lecturas Educación Física y Deportes (Buenos Aires) , v. 188, p. 1-1, 2014.

  • Machado, P. C. ; CARMO, S. G. . ESTADO NUTRICIONAL DE DEPENDENTES QUÍMICOS INTERNADOS EM UM CENTRO DE REINTEGRAÇÃO DE PLANALTINA DE GOIÁS. In: CONBRAN 2018 - XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Iberoamericano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica, 2018, Brasília. XXV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2018, 2018. v. 9. p. 1762.

  • FONSECA, B. G. ; CARMO, S. G. . Utilização de suplementos por praticantes de academias do Brasil. In: Planalto Fitness, 2017, Brasília. Atividade física, saúde e bem estar, 2017.

  • CARMO, S. G. ; FORTES, R. C. . PERFIL CLÍNICO E NUTRICIONAL DE PACIENTES CIRÚRGICOS DE UM HOSPITAL PÚBLICO DO DISTRITO FEDERAL. In: IV Planalto Fitness, 2016, Brasília. ANAIS DO IV CONGRESSO CIENTÍFICO PLANALTO FITNESS, 2016. p. 78-79.

  • CARMO, S. G. ; SANSON, A. L. ; BREGUEZ, G. S. ; ANDRADE, M. H. G. ; SANTANA, M. A. ; Castro-Borges, W. . Minign for novel peptide inhibitors using purified murine 20S proteasomes. In: 2nd Meeting of the Brazilian Proteomics Society jointly with the 2nd Pan American HUPO Meeting, 2014, Búzios. Mining for novel peptide inhibitors using purified murine 20S proteasomes, 2014.

  • SANSON, A. L. ; CASE, A. H. ; CARMO, S. G. ; Castro-Borges, W. . A proteomic approach for characterization of the 20S proteasome from the golden mussel, Limnoperna fortunei. In: 6th BrMASS Conference on Mass Spectrometry, 2014, Rio de Janeiro. 6th BrMASS Conference, 2014.

  • CARMO, S. G. ; FERREIRA, C. S. ; ANDRADE, M. H. G. ; Castro-Borges, W. . Avaliação toxicológica aplicada a organismo modelo de água salgada através de simulação ambiental de exposição ao derivado oxidado de Dibenzotiofeno. In: XX Seminário de Iniciação Científica da UFOP, 2012, Ouro Preto. XX Seminário de Iniciação Científica da UFOP, 2012.

  • CARMO, S. G. ; FERREIRA, C. S. ; ANDRADE, M. H. G. ; Castro-Borges, W. . Avaliação toxicológica aplicada ao crustáceo Branchipus stagnalis através de simulação ambiental de exposição ao derivado oxidado de dibenzotiofeno. In: XIX Seminário de Iniciação Científica da UFOP, 2011, Ouro Preto. XIX Seminário de Iniciação Científica da UFOP, 2011.

  • BREGUEZ, G. S. ; CARMO, S. G. ; Viana, R. A. S. ; Silva, K. T. S. ; Castro-Borges, W. ; ANDRADE, M. H. G. . Analysis of Tumor Markers Obtained Swiss Mice Tissue Treated with 1,2-Dimethylhydrazine. In: XL Annual Meeting of SBBQ, 2011, Foz do Iguaçu. XL Annual Meeting of SBBQ, 2011.

  • Gostaldon, F. A. ; CARMO, S. G. ; Cardi, A. P. ; Silva, K. T. S. ; Viana, R. A. S. ; Castro-Borges, W. ; ANDRADE, M. H. G. . Identificação e caracterização de marcadores de tecidos tumorais obtidos de camundongos tratados com Dimetilhidrazina. In: XVIII Seminario de Iniciação Científica da UFOP, 2010, Ouro Preto. XVIII Seminario de Iniciação Científica da UFOP, 2010.

  • Leal, S. C. ; Viana, R. A. S. ; CARMO, S. G. ; Silva, K. T. S. ; Castro-Borges, W. ; ANDRADE, M. H. G. . Novel Approaches for the isolation and caracterization of Bowman-Birk Inhibitors from Soybeans. In: XXXIX Annual Meeting of SBBQ, 2010, Foz do Iguaçu. XXXIX Annual Meeting of SBBQ, 2010.

  • CARMO, S. G. . Atuação da Nutrição nos Cuidados Paliativos em Gerontologia. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • LEMOS, D. O. ; CARMO, S. G. . Consumo de adoçantes e qualidade de vida em pacientes portadores de Diabetes Tipo 2 de uma Unidade Básica de Saúde em Luziânia - GO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARMO, S. G. ; FORTES, R. C. . Adenocarcinoma Gástrico em Idoso: Relato de Caso. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CARMO, S. G. ; FORTES, R. C. . Perfil Clínico e Nutricional de Pacientes Cirúrgicos de um Hospital Público do Distrito Federal. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANSON, A. L. ; CASE, A. H. ; CARMO, S. G. ; Castro-Borges, W. . A proteomic approach for characterization of the proteasome 20S of the golden mussel, Limnoperma fortunei. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CARMO, S. G. ; SANSON, A. L. . Biotecnologia: aspectos básicos e aplicados - Proteômica. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CARMO, S. G. ; SANSON, A. L. ; BREGUEZ, G. S. ; ANDRADE, M. H. G. ; Santana, M. A. ; Castro-Borges, W. . Identification and characterization of the regulatory 'peptidome' targeting the 20S proteasome complex: bioactive peptides with potential anti-parasitic properties. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • CARMO, S. G. ; SANSON, A. L. ; BREGUEZ, G. S. ; ANDRADE, M. H. G. ; SANTANA, M. A. ; Castro-Borges, W. . Mining for novel peptide inhibitors using purified murine 20S proteasomes. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Carmo, Simone Gonzaga ; Castro-Borges, W. . Identification and characterization of the regulatory 'peptidome' targeting the 20S proteasome complex: bioactive peptides with potential anti-parasitic properties. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • CARMO, S. G. ; Castro-Borges, W. ; ANDRADE, M. H. G. ; FERREIRA, C. S. . Avaliação toxicológica aplicada a organismo modelo de água salgada através de simulação ambiental de exposição ao derivado oxidado de Dibenzotiofeno. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • CARMO, S. G. ; Castro-Borges, W. ; ANDRADE, M. H. G. ; FERREIRA, C. S. . Avaliação toxicológica aplicada ao crustáceo Branchipus stagnalis através de simulação ambiental de exposição ao derivado oxidado de dibenzotiofeno. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • Gostaldon, F. A. ; Silva, K. T. S. ; CARMO, S. G. ; Viana, R. A. S. ; Cardi, A. P. ; Castro-Borges, W. ; ANDRADE, M. H. G. . Identificação e caracterização de marcadores de tecidos tumorais obtidos de camundongos tratados com Dimetilhidrazina. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • Magalhães, G. A. ; Carmo, Simone G. . Análise de perigo e pontos críticos de controle na fabricação de pão francês 2018 (Trabalho de Conclusão de Curso).

  • SANTOS, M. C. ; CARMO, S. G. . Guia Alimentar para a apopulação Brasileira como ferramenta de promoção da alimentação adequada e saudável 2018 (Trabalho de Conclusão de Curso).

  • DROPSY, M. S. ; Carmo, Simone Gonzaga . Reganho de Peso após bariátrica 2017 (Trabalho de Conclusão de Curso).

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Outras produções

Carmo, Simone Gonzaga . Terapia Nutricional enteral e parenteral: Princípios essenciais na prática do Nutricionista. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CARMO, S. G. . Utilização de Métodos de Triagem e Diagnóstico Nutricional para o Paciente Hospitalizado - NRS-2002 e ASG. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

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Projetos de pesquisa

  • 2015 - 2016

    Avaliação do uso de fórmula imunomoduladora nos desfechos pós-operatórios em pacientes de um hospital público do Distrito Federal, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Simone Gonzaga do Carmo - Integrante / Renata costa fortes - Coordenador.

  • 2013 - 2015

    Identificação e Caracterização do Peptidoma Regulador da Atividade do Complexo Proteolítico Proteassoma 20S: Peptídeos Bioativos com Potencial Atividade Antiparasitária, Descrição: Edital FAPEMIG Demanda Universal 01/2012. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Simone Gonzaga do Carmo - Integrante / William de Castro Borges - Coordenador / Milton Hércules Guerra de Andrade - Integrante / Marcos Aurélio de Santana - Integrante / Renata Guerra de Sá - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

  • 2010 - 2012

    Avaliação toxicológica aplicada a organismos modelos de águas doce e salgada através de simulação ambiental de exposição ao dibenzotiofeno e derivados oxidados., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Simone Gonzaga do Carmo - Integrante / William de Castro Borges - Coordenador / Milton Hércules Guerra de Andrade - Integrante / Cyntia Silva Ferreira - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Ouro Preto - Bolsa.

  • 2009 - 2010

    Purificação Preparativa de Inibidores Bowman-Birk, Quantificação em Alimentos e Características Imunogênicas dos Inibidores da Glycine max e da Macrotyloma axillare, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Simone Gonzaga do Carmo - Integrante / William de Castro Borges - Integrante / Milton Hércules Guerra de Andrade - Coordenador / Sonaly Cristine Leal - Integrante.

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Prêmios

2017

Moção de Louvor da Câmara Legislativa do Distrito Federal pelos relevantes serviços prestados à comunidade do DF como profissional de Nutrição, Câmara Legislativa do Distrito Federal, Câmara Legislativa do Distrito Federal.

Histórico profissional

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Experiência profissional

  • 2017 - 2019

    Universidade Paulista

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 30

    Outras informações:
    Lecionou as disciplinas relacionadas as áreas da Nutrição Clínica e de Trabalho de Conclusão de Curso: Nutrição Clínica, Avaliação Nutricional, Fisiopatologia da Nutrição e das Doenças Endócrinas, Projeto e Produção Técnica Científica Interdisciplinar, Ética e Orientação Profissional, Antropologia da Alimentação, Tópicos em Nutrição. Foi responsável pela supervisão do Estágio em Nutrição Clínica nos âmbitos hospitalar e ambulatorial.

  • 2018 - Atual

    Centro Universitario Planalto do Distrito Federal

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 15

    Outras informações:
    Leciona as disciplinas relacionadas as áreas Clínica: Nutrição Clínica Avançada e Fisiopatologia da Nutrição. É responsável pela supervisão do Estágio em Nutrição Clínica. Lecionou em semestres anteriores as disciplinas: Nutrição Clínica, Fisiopatologia da Nutrição, Tópicos em Atuação Profissional, Projeto e Produção Técnico Científico Interdisciplinar.

  • 2015 - 2017

    Escola Superior de Ciências da Saúde

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Residente, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Atuou como nutricionista residente nas clínicas Cirúrgica, Bariátrica, Queimados, UTI, Pediatria, Médica, Pronto Socorro e Saúde do Adulto.

  • 2013 - 2015

    Universidade Federal de Ouro Preto

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestrado, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2009 - 2012

    Universidade Federal de Ouro Preto

    Vínculo: Outro (Iniciação Científica), Enquadramento Funcional: Estudante, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2012 - 2012

    Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais

    Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2012 - 2012

    Prefeitura Municipal de Mariana

    Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2012 - 2012

    Sodexo/Puras Novelis

    Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.